笑想。星球 Jumping Planet

 去柬埔寨到底都吃什麼呢？

這次體驗了幾個柬埔寨道地的路邊美食，

每一種都相當具有當地特色，也都蠻好吃的！

在口味方面，

我個人覺得柬埔寨的口味跟台灣很類似，

不像印度偏辣、土耳其偏油又偏甜、杭州或是中國地區偏重油加重鹹.....

另外柬埔寨人的主食也是以麵食跟飯為主，

所以基本上還蠻容易適應的，接受度頗高！

價錢 部分，

路邊美食都是one dollar...one dollar...one dollar...

這是最常在柬埔寨聽到的話了~

不管是去哪裡買什麼、吃什麼、做什麼，都是...one dollar...！

衛生方面，

恩…

恩…我是還沒拉肚子....

所以基本上看上去都還可以囉，

食物好吃然後不會拉肚子就好了，其他就先不要管了！哈哈

首先先來個香蕉系列美食：

香蕉在柬埔寨是非常常見的水果，許多路邊美食都少不了香蕉的存在，香蕉對他們來說實在是非常重要啊！

柬埔寨的香蕉不知道為什麼都是像芭蕉一樣，肥肥短短小小的。 

1.烤香蕉

  一串烤香蕉大約四個，one dollar！

原本還蠻期待吃到它的，覺得吃起來可能跟燒烤店的烤麻糬一樣QQ的，

結果吃了之後跟想像的完全不同，

乾乾的，沒什麼香蕉的味道，又很硬……

拿給外國人吃，他們只說了what’s this?....可見幾乎沒什麼香蕉的味道 L

2.炸香蕉

這個是隱藏版的香蕉，完全看不出來是香蕉，

外皮是香蕉粿了粉後，拿去炸，

吃起來是酥酥脆脆的皮，加上咬下去會吃到很飽滿而且是有溫度的香蕉，

因為是整條香蕉，所以香蕉的味道非常濃郁，

皮雖然沒什麼味道，可是加上香蕉後就有些許的甜味，

這次就真的是QQ軟軟的！

強力推炸香蕉！是個很好解饞的路邊美食！

3.香蕉巧克力烤餅

這個就比較常看到了，

小販先把皮甩一甩，烤熱，

然後這是次加上香蕉切片，再淋上巧克力和煉乳，

吃起來沒有什麼和想像中太大的差異，就是香蕉加煉乳加巧克力該有的味道。

4.市場內的甜點店

在路邊比較不常看到這樣滿桌的甜點，大部分是在市場裡或是一般的店面，

一般桌上會擺著大約10樣，甚至更多的甜點，

看過去大概有芋頭、仙草、紅豆、南瓜、椰奶系列和糯米系列的東西……等等。

完全無頭緒這是要怎麼點？一次可以選幾樣？

只覺得每樣東西都ㄍㄡˊㄍㄡˊ的，呈現果凍狀，

在旁邊觀察了許久，還是毫無頭緒，決定直接亂點，

所以就先指了一樣看起來接受度比較高，長的像粉條的東西，

然後老闆就挖了一坨粉條放在碗裡，加上椰奶和清冰，最後淋上煉乳，

在這麼炎熱的夏天，吃下這樣的甜點，熱氣全退，還蠻滿足的！

5.烤糯米腸

繼香蕉很短之後，糯米腸也很短，

其實原本以為是烤香腸，結果老闆一切開發現它是糯米腸，

而且也不是像香腸一樣整支單吃，

而是沾上辣辣的sauce加上旁邊的生菜和小黃瓜，

辣辣的醬汁，配上涼涼的生菜，吃下去非常的過癮！

6.炒泡麵

無意間經過炒泡麵的小車，看到老闆炒得很盡興， 煙一直飄出來，不得不駐足買一碗。

 老闆會先將高麗菜和一些洋蔥切片炒一炒，再炒肉，有總爆香的概念。

淋上一些醬汁後，再把泡麵加下去炒，最後加上道地的辣醬，

再蓋上一顆荷包蛋！

才one dollar，實在非常的划算！

7.柬式燒酒螺(?

這在柬埔寨的路上也很常看到，許多人會推著這樣的車在路上叫賣，

湊近一看，像是台灣的燒酒螺，

這個我就沒有嚐試了….

等到有人試吃後，再來和我們分享吧XD

以上是幾種一美元的路邊美食，

下一篇將介紹具有當地特色，也是One dollar的柬埔寨飲品！

一美元的柬單小吃未完待續喔……

我們的背包粉絲頁 笑想。星球 Jumping Planet