番紅花城位在土耳其內陸中偏北部，北邊約50公里處就是黑海，因為過去在這個城市裡綻放著許多的番紅花，因此讓這個城市有這樣美的名字。我們從伊斯坦堡搭著夜車（巴士公司：Metro，約50 TL），車程約為6~7小時，大約在清晨四五點抵達，一個省錢背包客的概念！
這個城市最大的特色就是它的建築物啦，這裡保有許多從鄂圖曼土耳其帝國時期留下來的木造房屋，古色古香、造型獨特，土造的牆壁上還嵌有木製的窗戶，因此在1994年被聯合國列入世界文化遺產之一。
土耳其過去的房子分為冬天及夏天居住兩種，而番紅花城的房子是屬於冬天居住的，尤路克村則是屬於夏天居住的，觀察了一下，在外觀及設計上確實有些許的不同。
除了建築物以外，這個小鎮仍保有原本的街景樣貌，石頭鋪成的坡道穿梭在並排的木造屋其間，番紅花城的人們大都也保有傳統的生活方式。
番紅花：
”番紅花（Saffron (/ˈsæfrɒn/)，學名：Crocus sativus）或稱藏紅花、西紅花，是鳶尾科番紅花屬的多年生花卉，也是常見的香料。若以重量衡量，番紅花是世界上最昂貴的香料。番紅花是西南亞原生種，但由希臘人最先開始人工栽培。
在傳統醫學上，番紅花有多種用途。中世紀的歐洲人使用番紅花治療呼吸道感染（咳嗽和感冒）、猩紅熱、天花、癌症和哮喘。此外，番紅花還會用來醫治血液和其他疾病。”
番紅花城住哪兒？
我們完全沒有訂住宿就出發了，一心覺得抵達時再找就好了，抱持著豁達的心情，結果殊不知剛好是旺季，每家旅館都滿了，連價格偏高的也滿了，更不用說便宜的旅社囉。清晨四五點，毫無頭緒的在無人的街上拖著行李，尋覓住處，原本豁達的態度變得消沉，開始做最壞的打算，雙人房塞六個人、一晚80 TL（當時匯率1:17）也好、找民家借宿睡地板的念頭都出來了，天漸漸亮起來，路上開始有人出沒，剛搭完夜巴的我們真的快餓昏了，決定先吃早餐再繼續尋覓。
就在吃早餐的時候，遇到了一個當地的土耳其大叔也來買早餐，隨口問了他知不知道哪裡可以住，沒想到他說他有朋友在開民宿，一晚30TL，馬上幫我們打了電話去問，結果就像久獲甘霖一樣的開心，我們的住宿有著落了，還是一間由傳統民家改建而來的民宿，但仍保留土式的風格，幸虧遇到了這位土大叔，不然我們還真的有可能要露宿街頭了……
民宿一樓是一間小店面，賣一些紀念品和藝品，有些是Abla(土耳其語的大姊)做的小飾品。
番紅花城怎麼玩？
漫步番紅花城，體驗鄂圖曼風情
大部分的店家散佈在舊廣場區，有許多的傳統小店可以逛。
走累了可以找一間茶店坐下來休息，喝個茶、吃個點心。
這道是長的很像番茄炒蛋的土耳其料理Menemem，吃起來甜甜鹹鹹的，配著麵包吃，還蠻順口的
番紅花城當然也少不了清真寺囉，可以進去看看，感受一下肅穆虔誠的氣氛。
這裡也有幾家有名的Lokum（土耳其軟糖）可以買回去，送禮自用兩相宜
到了番紅花城，當然要買番紅花茶回去泡囉，但是據說因為番紅花相當的珍貴，又有很多的功效，所以價格也不便宜，這一小罐，就要12TL了
在這個小城市裡有旅遊服務中心可以諮詢，也有地圖可以拿，甚至還有周邊城市的景點資訊喔，重要的是裡面的服務人員英文是可以通的，如果確定要包車玩Day tour，這裡也可以幫忙叫車，旅遊中心的服務人員蠻有誠意的，很仔細地也很有耐心的告訴我們該怎麼遊覽這座城市。
雖然是旺季，雖然房間都被訂滿了，不知道為什麼路上並沒有充滿著觀光客，也沒有擁擠的感覺，竟然還是會有「只有我們是外地人」的幻覺，整座城市望過去依然很peaceful……
番紅花城歷史博物館Safranbolu Kent Tarihi Müzesi
沿著地圖不知道怎麼走的就走到了，博物館在一個山丘上，視野還不賴，可以眺望番紅花城。從外觀看過去，無論是大門的樣子，還是因為插了國旗的關係，會誤以為這裡是什麼的行政機構，其實它以前就是舊的行政廳，後來才改建成博物館的，進去必須穿上鞋套（在土耳其參觀許多保存性的建築物都必須穿上鞋套，難怪土耳其許多遺跡都保存的還算完整）。
非常像行政機構的外觀
一樓一進去就可以看到很大的一張介紹番紅花的圖片、番紅花城的歷史，這裡也展出了許多鄂圖曼土耳其時期的家具、擺設用品等等，還有一些造型人偶及擺設可以重回當時的生活情景。
Hıdırlık丘陵
這裡是眺望整個番紅花成的好去處，不知道是不是最佳視野，但是真的還不賴！沿著市區旁的路慢慢走，需要走上一段上坡路，距離雖然不遠，但也不是一下就到了，是個不知道要不要搭車的尷尬距離，對於平時有在運動的人應該不成問題，雖然這段路有一點點累，但是邊走邊聊天邊享受整座城市的氣息，慢慢感受整座城市映入眼底的氛圍，夕陽灑在番紅花成的紅磚屋頂，似乎有那麼一刻我們回到了鄂圖曼土耳其……
正值鬱金香的季節，這裡種了許多顏色的鬱金香，而紅色的鬱金香在夕陽底下顯得特別有感覺
置身於鄂圖曼土耳其的氛圍，怎麼看都不會膩的景色
夕陽灑在番紅花成的紅磚屋頂，似乎有那麼一刻我們回到了鄂圖曼土耳其……
在下山的時候，遇到了一行來這裡騎越野腳踏車的外國人，扛著腳踏車在這有點陡的石子路上山下海的，實在熱血
最後最後，一天的行程結束後......
到廣場的清真寺旁邊洗個洗土耳其浴吧，讓Abla幫你把身體戳一戳！這棟土耳其浴的建築物在舊市街裡也是一個主要的地標，許多熱氣會從屋頂的煙囪冒出來，讓人看到就很想進去洗一下，順便做個桑拿Sauna，舒緩一下行走一天的筋骨。
未完待續...
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